Мастер-класс от французского шеф-повара

Мы не только научим вас готовить, но и расскажем о порядке проведения французской трапезы, правилах выбора напитков и других интересных кулинарных особенностях и традициях страны. После мастер-класса устроим дегустацию получившихся блюд – полноценный обед/ужин за красиво накрытым столом.

Под руководством опытного шеф-повара Вы сможете приготовить одно или несколько блюд из приведенного ниже перечня:

• луковый суп
• суп из каштанов с беконом
• суп-камамбер (нормандский сырный суп)
• мясо по-бургундски (говядина, тушеная в красном вине)
• утиная грудка под нормандским соусом с яблоками, сливками и кальвадосом
• стейк голубой акулы (под сливочно-миндальным соусом)
• трио сан-жак (морской гребешок под тремя различными соусами)
• крем-брюлле (знаменитый французский десерт)
• фондан у шоколя (нежное пирожное с жидким шоколадом внутри)

Минимальная стоимость мастер-класса 250 евро.
Окончательная стоимость мастер-класса будет рассчитана, исходя из выбранных Вами блюд и количества участников.

Программа

Мастер-классы проходят в нашем доме, на просторной кухне, где могут разместиться от 1 до 12 участников процесса. Мы живем в городе Вилен-Сюр-Сен, в 25 минутах езды от центра Парижа. Добраться до нас очень легко на комфортабельном 2-х этажном электропоезде, который отправляется каждые 20 минут от вокзала Сен-Лазар (стоимость проезда — около 5.5 евро/человек в один конец). За дополнительную плату до нашего дома мы можем привезти вас на автомобиле из Парижа. Стоимость зависит от вашего места пребывания в городе (в среднем составляет 70 евро в одну сторону и 100 евро туда/обратно).

Приехав в Вилен-Сюр-Сен, вы сможете не только овладеть азами французской кухни, но и провести замечательный день, прогуливаясь по тихим и уютным улочкам городка. Полюбоваться извилистой живописной речкой, на берегах которой стоят красивые домики, и заглянуть в церковь XI века. Дойти до дома Эмиля Золя и посмотреть замок XV века, в котором собиралась культурная элита из писателей и художников той эпохи.

Ну и наконец, вам совсем не обязательно останавливаться в отеле в Париже! Если вы любители путешествовать «не как все», стремитесь получить максимум эмоций, интересной информации и погрузиться в настоящую французскую жизнь – мы с удовольствием предложим вам остановиться в одной из 7 комнат нашего 3-этажного дома (за дополнительную плату).

Рекомендации

Мастер-класс является отличным подарком/сюрпризом на день рождения, годовщину свадьбы или для другого памятного события. А «вокршоп» для молодоженов и гостей на второй или третий день после свадьбы станет прекрасным дополнением к основному торжеству!