Секреты грузинского застолья — от готовки до тостов!

Приготовить хинкали и хачапури на мастер-классе и отобедать в лучших традициях Тбилиси
Экскурсия Трипстера в Тбилиси
В избранном 0 экскурсий
Перейти в избранное
В одном из уютных ресторанчиков Тбилиси вы перенесетесь в колоритный и веселый мир грузинского застолья! Вместе с опытным поваром приготовите хинкали и хачапури по рецептам горных деревень, а после отведаете вкуснейшие блюда грузинской кухни, сопровождая их дивным домашним вином и традиционными тостами.
Групповая экскурсия
Длительность
3 часа
Размер группы
до 15 человек
Дети
Можно с детьми
Как проходит
Пешком
€ 38за человека
Гарантия лучшей ценыЕсли вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Моментальное бронированиеБез ожидания ответа гида

Что вас ожидает

Аджарский хачапури и хинкали своими руками
В уютном домашнем кафе в сердце Тбилиси вы под руководством опытного повара приготовите хачапури «аджарули» по аутентичному рецепту. Знаменитые сырные лепешки-лодочки с желтком в центре в Грузии знают все, но правильно готовят лишь немногие: мы расскажем о тонкостях блюда и секретах рецептуры. А после, отправив хачапури в печь, вы собственноручно слепите настоящие грузинские хинкали — так, как это делают жители горных деревень к северу от Тбилиси.

Застолье по-грузински!
Когда придет время отведать результаты трудов, вас будет ждать накрытый стол, сервированный грузинскими блюдами и закусками, домашним вином и чачей из погреба, как на традиционном застолье. Конечно, наши посиделки не обойдутся без знаменитых тостов, песен и интереснейших историй о Грузии и ее жителях.

Другие шедевры грузинской кухни
Помимо приготовленных на мастер-классе хачапури и хинкали вы попробуете и другие классические грузинские блюда, которые подадут на всю компанию. Вы отведаете лобио со специями или густой говяжий суп харчо, сациви из курицы под холодным ореховым соусом, чахохбили (рагу из курицы с овощами) или бебочаны (кусочки пряной курицы с соком, сгущенным кукурузной мукой), овощные закуски, грузинский сыр и лаваш. А если вы не пьете вино, сопроводить сытные блюда можно будет минеральной водой, лимонадом «Лагидзе» или горячим чаем.

Организационные детали

  • В стоимость входят все ингредиенты для мастер-класса, а также напитки и блюда, которые будут поданы на всю компанию.
  • Во время застолья порции блюд не ограничены, но нельзя забирать еду и напитки с собой.
  • Экскурсия проводится в домашнем кафе в центре Тбилиси, куда вы легко доберетесь из любой части города.
  • Мастер-класс и экскурсию для вас проведет профессиональный повар и один из гидов нашей дружной команды.

Место встречи

Начало экскурсии в центре Тбилиси, недалеко от метро Руставели. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Остались вопросы?

Задать вопросы гидуВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Экскурсия проходит ежедневно в 18:00

  • Это групповая экскурсия на русском языке. Группа не больше 15 человек.
  • На сайте вы оплачиваете 20% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Март 2021
пнвтсрчтптсбвс
1
2
€ 38
3
€ 38
4
€ 38
5
€ 38
6
€ 38
7
€ 38
8
€ 38
9
€ 38
10
€ 38
11
€ 38
12
€ 38
13
€ 38
14
€ 38
15
€ 38
16
€ 38
17
€ 38
18
€ 38
19
€ 38
20
€ 38
21
€ 38
22
€ 38
23
€ 38
24
€ 38
25
€ 38
26
€ 38
27
€ 38
28
€ 38
29
€ 38
30
€ 38
31
Апрель 2021
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
День занят
День свободен
Заказать
Представитель команды гидов
Обычно отвечает в течение 3 часов
О команде гидов
Меня зовут Гия, я коренной тбилисец и всю свою жизнь прожил здесь, а город прожил эти иногда непростые годы вместе со мной. Очень люблю мой Тбилиси и предлагаю вам пройти ускоренный курс Грузинологии, Тбилисизнания и Тифлисничества. А проще говоря, приглашаю вас пощупать простую, настоящую тбилисскую жизнь. В нашей команде — проверенные в бою товарищи. Они покажут вам ту Грузию, которую любят всей душой! А после прогулки приходите в гости ко мне, и я угощу вас вкуснейшим домашним вином из Кахетии, научу готовить грузинские блюда по старинным семейным рецептам и расскажу самые интересные истории о Тбилиси.
Подробнее

190 отзывов на другие экскурсии гида

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Anna
Мне очень понравилось, так как это был будний день, сначала я была одна. Это очень круто , что ты задаешь разные глупые вопросы и тебе отвечают. Где-то в отзывах читала , что дают некий свой рецепт блюд, а не то что в ресторанах. Так вот господа, дают рецепт, который передается веками , какой он был изначальный. И на деле вы убеждаетесь, что это очень вкусно. А сыра в хачапури по-аджарски столько , что он вытекает из "лодочки", где вам так подавали в ресторанах. И еще на стене можно что-нибудь нарисовать, что делает место уникальным. А люди, кто устраивает мастер-класс, просто замечательные, очень круто, что они говорят дополнительно на русском и английском. Спасибо большое.
Читать дальше
Marija
Потрясающе провела время на мастер классе в гостях у Гия. Хачапури и хинкали получились вкусными и, если так правильно сказать - правильными. Получила удовольствие как от процесса приготовления, так и от приятного общения. Уютная распологающая атмосфера. Желаю дальнейшего процветания!
Читать дальше
Антон
К сожалению, в Кахетию у нас получилось выбраться только на один день, но Нодари(наш гид на эту экскурсию), сделал этот день незабываемым. Мы начали с дегустации вин на заводе и мини экскурсии по нему, далее была сама колоритная часть, в ходе которой мы познакомились с технологиями изготовления и пробы домашнего хлеба и сыра, а также познакомились с знаменитым грузинским застольем.Пообедали в живописном ресторане с видом на Алазанскую долину,в котором попробовали вино прямо из квеври, а закончили экскурсией на заводе Киндзмараули. Все очень вкусно и красиво. Не могу не отметить еще раз нашего гида. Нодари очень душевный и хороший человек, который ответит вам на все вопросы и покажет вам,что такое грузинское гостеприимство. Спасибо!
Читать дальше
Елена
Просто чудесный мастер класс! Научились готовить хачапури по аджарски и хинкали. Хинкали делали с сыром и мясом. Гия рассказал нам нюансы пригоготовления теста, выпечки и варки. Узнали историю названия кафе, идею которого дали тёплые воспоминания детства. Ощущения, что были не на мастер классе, а в гостях у друзей. На следующий раз обязательно посетим урок изготовления чурчхелы. Этот день - прекрасное завершение нашего отдыха в Грузии. Спасибо огромное! Приходите, не подалее
Читать дальше
Александра
Посетили сегодня мастер-класс по приготовлению хачапури и хинкали. Место очерь располагающее, хорошо оформленное. Гия был очень внимателен и подробно объяснял технологию лепки. Потом с удовольствием съели приготовленное. Из минусов: 1. Тесто было приготовлено заранее (я понимаю, что оно не успеет подойти, но можно дать участникам замесить тесто, а потом печь из заранее приготовленного). 2. Еда получилась слишком плотной. Нет смысла в один мастер класс заниматься и хачапури, и хинкали. 3. Сопутствующие объяснения были минимальными. 4. Вместо двух плотных мучных блюд лучше заняться одним и салатами
Читать дальше

Другие экскурсии в Тбилиси

12 часов
На машине
Индивидуальная
В Кахетию — край виноградной лозы! 
Познакомиться с легендарными монастырями, старинными городами и древней культурой виноделия 
€ 145 за экскурсию
+12
Подробнее
Закрыть
7 часов
Пешком
Индивидуальная
Поход в Биртвисские каньоны 
Отправиться на всесезонный трекинг в Триалетский национальный парк с опытным проводником 
€ 75 за экскурсию
+3
Подробнее
Закрыть
скидка
25%
4.5 часа
Пешком
Групповая
Знакомство с Тифлисом 
Увидеть город глазами тбилисца и востоковеда 
€ 25 € 19 за человека
+6
Подробнее
Закрыть
Эта экскурсия не проводится.
Выберите другое предложение в Тбилиси.
Все экскурсии в городеПосмотреть описание этой экскурсии