Главная Испания Барселона Гастрономические История кухни Испании на гастрономической прогулке по Барселоне

История кухни Испании на гастрономической прогулке по Барселоне

Побывать на местном рынке, попробовать традиционные блюда и узнать, почему паэльи не существует
Экскурсия Трипстера в Барселоне
Считается, что главные блюда испанской кухни — это паэлья и гаспачо. Я помогу развеять этот стереотип и расскажу, что на самом деле едят испанцы и как культура страны связана с ее фирменными угощениями. Вы погрузитесь в историю кухни Испании и попробуете блюда, которыми питались на пиренейском полуострове с римских времен и открытия новых земель, разберетесь в гастрономических нравах королей и попробуете самые вкусные шедевры местной кухни.
Индивидуальная экскурсия для 1-5 человек
Длительность
2 часа
Дети
Можно с детьми
Как проходит
Пешком
Рейтинг
от  60 за 1-2 человек или €30 за человека, если вас больше
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Что вас ожидает

Испанская кухня в деталях
Чтобы узнать, из чего складывается испанская кухня, отправимся на местный рынок, где «услышим» запахи и звуки барселонской гастрономии. Я расскажу, как и при каких обстоятельствах в обиходе местных появились те или иные продукты, объясню, кто познакомил испанцев с рисом, и почему томатами раньше кормили только домашний скот. А еще открою, откуда появились тапасы, как каталонцы повлияли на европейский этикет и почему паэльи на самом деле не существует.

О вине и испанских рыбаках
Отдельное время я уделю рассказам об испанском вине — особой главе в истории гастрономической традиции. Объясню, что повлияло на рост виноделия в этих краях и какие этапы прошел процесс. И, конечно, вы услышите о местных морепродуктах и испанских рыбаках — особом сословии людей, для которых никогда не существовало ни политики, ни бизнеса — только море. Вы поймете, как протекала жизнь рыбаков, и попробуете традиционные рыбные блюда, которыми так славится испанская кухня.

В итоге вы узнаете об особенностях и развитии испанской кухни от ее истоков и до кульминационного момента, когда страна стала центром молекулярной кухни. Разберетесь, кто стал главным героем этого современного кулинарного движения и какие блюда приобрели новое прочтение.

Организационные детали

Еда и напитки не входят в стоимость экскурсии и оплачиваются отдельно. Средний бюджет дегустации — 10-20 евро с человека.

+6

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • Начало экскурсии Santa Maria del Mar. Точное место встречи и контакты гида мы вышлем вам сразу после бронирования.
  • На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Гид в Барселоне
Обычно отвечает в течение 5 часов.
О гиде
Привет! Меня зовут Яна. Я провожу экскурсии больше 5 лет, из которых около 3-х живу в Барселоне. Моя профессия — моя страсть, мне нравится создавать и проводить интересные путешествия, создавать впечатления, делиться своим видением любимого города Барселоны и всей Каталонии.
Подробнее

2 отзыва путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Ольга   23 мая 2019

Чудная экскурсия и Яна! Я не первый раз в Барселоне, но мне всегда было сложно разобраться в местной кухне. Теперь я знаю, чем наша кухня отличается от испанской и какие основные блюда здесь едят. Много исторических фактов о Барселоне и том, чем и как здесь питались раньше. Очень познавательно! И конечно вкусно, потому что я попробовала традиционные закуски и то, что может посоветовать только знаток - рыбный хамон, деревенские домашние сыры и сладости. Спасибо!!!

Читать дальше
Екатерина   9 мая 2019

Гид показалась неопытной, все бы хорошо, но экскурсия довольно дорогая!

Читать дальше

34 отзыва на другие экскурсии гида

Так уж получилось, что экскурсия проходила на день позже запланированной даты. Но это ничего не омрачило. Группа 7 человек, все позитивные, остроумные, веселые, заинтересованы получить информацию. Гид Яна -красавица,очень интересно и полно рассказала об истории Барселоны, событиях и судьбах людей. Я в Барселоне в первый раз, но начинаю любить этот город, надеюсь еще вернуться. Была бы рада встрече с Яной, буду рекомендовать друзьям.

Читать дальше
Гид в Барселоне
Обычно отвечает в течение 5 часов
Индивидуальная экскурсия для 1-5 человек
Длительность
2 часа
Дети
Можно с детьми
Как проходит
Пешком
Рейтинг
от  60 за 1-2 человек или €30 за человека, если вас больше
Гарантия лучшей цены Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.