Что вас ожидает
Поиск ценных грибов
Предлагаю вам поучаствовать в охоте за удивительным деликатесом — белыми трюфелями. Вместе с трифолайо и его собакой вы отправитесь в увлекательное путешествие по пьемонтским лесам и будете наблюдать весь процесс поиска трюфеля — от нахождения нужной зоны в лесу до раскапывания земли, чтобы достать гриб, который растет на глубине до одного метра. Вы станете полноценным участником событий и увидите все своими глазами.
Краткий курс по трюфелям
Во время охоты трифолайо расскажет о своей профессии, а я переведу для вас его слова и объясню детали его работы. Мы поговорим об истории поисков трюфелей, о вкусе этого редкого гриба, о различиях между видами, и я научу вас отличать белый трюфель от черного, свежий от несвежего, пьемонтский от китайского и восточноевропейского. Вы узнаете все о цвете, запахе, вкусе и упругости самого дорого гриба в мире!
Организационные детали
- Экскурсия начинается в городе Ла Морра. Из Турина можно добраться самостоятельно на поезде до станции Bra, Аlba или Fossano. Также я могу организовать трансфер (80 евро за двух человек и 5 евро за каждого следующего).
- Проба трюфеля не входит в стоимость экскурсии. Найденные трюфели можно купить у трифолайо.
Место встречи
Начало экскурсии г. La Morra. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.
Ирина 
Кристина 