Что вас ожидает
- «Великий Винный Путь» с дегустациями главных вин Тосканы брунелло, нобиле и кьянти, а также сыродельня, древнее аббатство и идеальный средневековый город Пьенца.
- Праздник винограда, сбор лучших ягод и закладка вина «как Челентано». Пикник и заслуженный релакс в термальных источниках с открытым видом на долину
- Лучшее мясо Италии – флорентийский стейк из кьянины, прогулка по городу небоскребов средневековья и прекрасной Сиене (дополнительная опция).
День 1 — «Вина и сыры долины Орча»
🧀 Семейная сыродельня
Рано утром вы отправитесь из Рима в одну из самых красивых долин Италии, находящуюся по защитой ЮНЕСКО – долину Орча. Вы посетите семейную сыродельню, где из одного и того же овечьего молока делают более 30 видов сыра: от нежной рикотты до драгоценного пекорино резерва. Здесь вы сможете оценить 9 видов сыра разной выдержки и рецептов, а также несколько видов прошутто и салями из особой местной свинины породы cinta senese.
🍷 Винодельня брунелло
В этом особенном месте делают не просто великое вино, и даже не просто биологическое брунелло, что уже является редкостью. Здесь создают биодинамическое брунелло с маниакальной страстью к вину и уважению к местному уникальному терруару. Исторически виноделием в Тоскане занимались представители аристократии и крупной буржуазии, самый известный пример – маркизы Антинори, производящие вино в 26-м поколении! Поэтому винодельни здесь больше похожи на замки, где все дорого, ухоженно, таинственно. Огромные дубовые ботти – традиционное итальянское виноделие, рядом когда-то революционные французские барик, а в воздухе шлейф сохранившихся ароматов брожения. Вы познакомитесь с винами разных терруаров и годов, легендарные виноделы расскажут вам об истории итальянских вин, тонкостях дегустации и выбора вин, сочетаниях с блюдами, а также поделятся последними новостями из виноградников.
⛪ Древнее аббатство и тосканская кухня
На обратном пути мы заедем на пару километров вглубь долины, чтобы показать вам древнее аббатство 7 века в лучах заходящего солнца. Вечером вас ждет ужин из блюд традиционной тосканской кухни под аккомпанемент местных вин Нобиле ди Монтепульчано, Кьянти, Розато. А после – здоровый крепкий сон на комфортной вилле в окружении зрелых лоз санджовезе.
День 2 — «Итальянское счастье — веселый сбор и закладка винограда»
🍇 Собираем и давим виноград «как Челентано»!
Вы начнете день с завтрака на вилле из домашних яиц, горячего хлеба, джемов и сыра. В этот день вам предстоит испытать веселые итальянские приключения! Держа в руках компактные деревянные ящики, а в памяти суровые местные инструкции по отбору ягод и обращению с лозами, вы приступите к сбору винограда, а сложив его в исторические бочки, начнете давить! Да-да, как Челентано, под музыку, ритмично и весело! Здесь же в винограднике уже будет накрыт пикник, бокалы с вином засверкают на солнце, а ароматы паштетов, сыра, оливок и тосканских закусок будут притягивать всеобщее внимание. Вот оно, знаменитое итальянское счастье!
⛲ Термальные источники
Затем вы отправитесь на термальные источники Chianciano Terme. Еще древнеримские легионеры залечивали здесь свои раны после длинных завоевательных походов. Целебные кальцио-сульфатно-щелочные воды лечат суставы, сердце и нервы. А открытый вид на бархатно-зеленые холмы – настоящая терапия красотой.
🏰 Прогулка по средневековому городку
Вечером вы прогуляетесь по средневековому городу Монтепульчано. Вполне возможно, вы уже знакомы с ним заочно по фильмам «Сумерки. Сага. Новолуние», «Рай», «Masters of Florence» и др. Поужинаете в самом центре города и вернетесь на виллу отдыхать в окружении виноградников и оливковых деревьев.
День 3 — «Флорентийский стейк и очарование средневековых городков»
(ВЫБИРАЕТСЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНО К ДВУХДНЕВНОЙ ПРОГРАММЕ)
🌇 Город небоскребов средневековья
Сразу после завтрака вы поедете в город Сан Джиминьяно, основанный еще этрусками в 3 веке до н.э. Этот небольшой город, находящийся под защитой ЮНЕСКО, сегодня называют «городом небоскребов средневековья». Издалека видны четырнадцать средневековых башен, построенных наиболее знатными семействами, пожелавшими тем самым подчеркнуть своё высокое положение. Всего было выстроено от 70 до 76 башен, но сохранились лишь 14.
🍖 Мясная лавка, которую упоминал Данте
Вы пообедаете в ресторане Dario Cecchini флорентийским стейком и другими самыми ценными частями тосканской кьянины. Поголовье этих коров едва насчитывает 30 000 особей, а из одной коровы получается всего 6 стейков весом около 1,5 кг. Мясную лавку семьи Cecchini упоминал сам Данте в своей «Божественный комедии». Легендарное место. Мясо, атмосфера, сам Дарио – всеобщее «браво».
🏤 Экскурсия в Сиене
Город предстанет вам во всем великолепии: сначала Пьяцца дель Кампо с ратушей и башней, потом Сиенский собор, баптистерий... Особый цвет сиенских фасадов и крыш, цвет этих земель, который выделяет Сиену из всех остальных городов, переносит в средние века – настолько здесь все кажется нетронутым временем.
Пора возвращаться в Рим. Вечный город встретит вас беломраморными базиликами и изящными фонтанами в лучах вечерней подсветки. Мы расстаемся с вами около ваших римских отелей отдохнувшие и наполненные новыми знаниями и эмоциями. До новых встреч!
Организационные детали
📅 Когда можно поехать
Мы организуем поездку каждые выходные (пятница, суббота, воскресенье) с 15 сентября по 15 октября.
💳 Количество дней и стоимость
Полная программа 3 дня/2 ночи: 750 евро/чел (с учетом проживания в номерах DBL), 730 евро/чел (проживание TRP), 850 евро/чел (проживание SGL). В случае, если вы выбрали полную программу путешествия, пожалуйста, напишите нам сообщение, указав в нем количество участников и дни путешествия. Мы обновим условия и стоимость бронирования, после чего можно будет перейти к его подтверждению.
Сокращенная программа 2 дня/1 ночь: 500 евро/чел (с учетом проживания в номерах DBL), 480 евро (проживание TRP), 550 евро (проживание SGL).
🎫 В стоимость включено
- Транспортное обслуживание по программе (Рим –Тоскана – Рим). Автомобиль миниван Mercedes Viano или легковой Mercedes класс А с водителем.
- Питание по программе: завтраки, обеды, ужины, дегустации, пикник. В меню ужинов включен бокал вина/человека, дополнительное спиртное во время ужина оплачивается отдельно.
- Визиты и экскурсии по программе, участие в празднике вина со сбором винограда и закладкой вина “Как Челентано”.
- Размещение на вилле в традиционном тосканском стиле в 1-3-местном номере.
- Сопровождение по программе местным эногастрономическим экспертом.
- Участие с детьми приветствуется, размер скидки зависит от возраста ребенка и ваших пожеланий по питанию и размещению.
🛫 В стоимость не включено
Виза, авиаперелет, страховка, проживание в Риме.
Бронирование экскурсии
- Это групповая экскурсия на русском языке. Группа не больше 10 человек.
- Начало экскурсии в историческом центре Рима. Точное место встречи и контакты гида мы вышлем вам сразу после бронирования.
- На сайте вы оплачиваете 15% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
