Что посмотреть в Будапеште

Город яркой истории и контрастов. Днём — это одна из помпезных и культурных столиц Европы. Ночью же город меняется до неузнаваемости: становится легкомысленным и отвязным. Этим своим качеством и насыщенной историей очень гордятся местные жители, с удовольствием раскрывая гостям города тайны венгерской столицы.
СодержаниеГлавные достопримечательности БудапештаПарламент — красота и симметрияЦепной мост Сечени — инженерный шедевр над ДунаемБазилика Святого Иштвана — храм-рекордсменГора Геллерт — дом местной «Статуи Свободы» Рыбацкий бастион — декоративная крепостьКоролевский дворец — у каждого правителя свойПлощадь Героев — концентрация истории Парк Варошлигет с замком Вайдахуняд — сказочный уголок БудапештаПроспект Андраши — дорого, богатоКупальня Сечени — и красиво, и для здоровья полезноОстров Маргит — природа, безмятежность и спортЕврейский квартал — руинбарыЧто посмотреть в Будапеште с детьмиБудапешт гастрономический: что и где поесть

Материал подготовлен редакцией Tripster при участии местных гидов

  • Ágnes

    Родилась в Будапеште, с детства прекрасно владеет русским языком и знает всё про родной город.

  • Виктория

    Дипломированный гид, на своих экскурсиях влюбляет в Будапешт с первого раза.

И город, и само его название образовались в 1873 году в результате объединения двух городов: Буды и Пешта. На самом деле, в слиянии участвовал ещё один населённый пункт — Обуда. Однако ему в название был заказан.

Существовавший ранее Буда никакого отношения к буддизму, разумеется, не имел: со старославянского слово означает означает «дом», а Пешт в свою очередь — «очаг». Города с такими названиями, разделяемые, кстати, великим Дунаем, были обречены на союз.

Главные достопримечательности Будапешта

Форт, который не использовался по своему прямому назначению (для защиты), самые крупные в Европе купальни, местная «Статуя Свободы» и собственные «Елисейские поля» — в Будапеште огромное количество необычных мест с неочевидной, загадочной историей.

Главные даты

Для понимания венгерской истории нужно знать три ключевые даты:
• 896 год — обретение венграми родины, образование Венгерского княжества;
• 1896 год — тысячелетие венгерской истории, к которому венгры стремились построить множество ключевых сооружений, но по разным причинам это не удавалось;
• 1904-1905 — годы постройки ключевых для города достопримечательностей: Рыбацкого бастиона, Базилики Святого Иштвана, Парламента и других.

Виктория, гид в Будапеште

Парламент — красота и симметрия

Блистательный памятник неоготической архитектуры особенно понравится перфекционистам. Здание абсолютно симметрично с любой из сторон, отлично смотрится как вблизи, так и с противоположного берега Дуная.

Построили резиденцию венгерского парламента в 1904 году. Его высота вместе с куполом — 96 метров, что делает здание одним из самых высоких в городе. Выше этой отметки строить в городе запрещено.

Цепной мост Сечени — инженерный шедевр над Дунаем

Реку Дунай пересекает две главные, могучие переправы: цепной мост Сечени и мост Магрит выше по течению. Первый открыли в 1849 году, сразу после того, как венгры научились выплавлять сталь, работать со сложными инженерными конструкциями. Каменные опоры, подвесные сооружения — на момент постройки мост Сечени считался настоящим произведением инженерного искусства.

Откуда название

Мост называется так в честь графа Иштвана Сечени. По легенде он получил записку из Буды, что его отец умирает. Граф жил в Пеште, поэтому надеялся переправиться через Дунай на коне, прямо по льду (тогда река ещё замерзала). Однако начался ледоход и граф Иштван пропустил похороны своего отца. По этой причине он и решился на постройку моста.

Виктория, гид в Будапеште
На реконструкции

К сожалению, мост закрыт на реконструкцию и ещё долго будет недоступен для проезда и прогулок. По планам ремонтные работы должны завершиться в 2023 году.

Ágnes, гид в Будапеште

Базилика Святого Иштвана — храм-рекордсмен

Главный храм города, в котором хранятся мощи («неподкупная» рука) Святого Иштвана — первого короля и «основателя» Венгрии. Здание бьёт сразу несколько рекордов: во-первых, оно самое высокое в Будапеште наряду с Парламентом, во-вторых, в нём находится самый большой в стране 9-тонный колокол.

Многофункциональная базилика

Этот храм — настоящая «матрёшка»: сюда ходят молиться, здесь же находится орган и проходят концерты, а в куполе устроена обзорная площадка, с которой можно полюбоваться городом.

Виктория, гид в Будапеште

Гора Геллерт — дом местной «Статуи Свободы»

Не гора, а простой по своей сути холм вырос всего на 235 метров, однако в панораму Дуная он вписывается отлично. Впрочем, такой высоты достаточно, чтобы и с вершины удалось осмотреть все окрестности. Здесь же находится известное фортификационное сооружение — Цитадель, которая была построена ещё в Буде в 1854 году императором Францем Иосифом и является символом абсолютизма и тирании.

Цитадель расположена рядом с памятником «Статуя Свободы», однако в 2021-2022 годах находится на реконструкции, как и местные смотровые площадки.

Многозначительный памятник

Статуя «Свободы» на вершине горы Геллерт стала символом Будапешта. Это бывший памятник «Освобождения», воздвигнутый после войны в 1947 году в честь Красной Армии, освободившей Венгрию от фашистских захватчиков. После перестройки было переосмыслено его назначение и даже название — он стал монументом «Свободы». Надпись на нём гласит: «В память всем тем, кто пожертвовал свою жизнь за независимость, свободу и процветание Венгрии».

Ágnes, гид в Будапеште

Рыбацкий бастион — декоративная крепость

Форт, который никогда не использовался по назначению — для обороны Буды. Построен в 1905 году на месте площади, где торговали рыбаки, которые дали слово защищать город при нападениях — отсюда и название.

Снаружи бастион — это красивая 140-метровая галерея с колоннами и семью шатровыми башнями. Последние символизируют семь кочевых племён, с которых началось образование Венгрии, в 896 году. По одной из версии предки нынешних венгров пришли в эти места с территории современной Башкирии, а путь у них занял около 200 лет.

С террасы архитектурного памятника открываются прекрасные виды на Дунай и Пешт. А внутри работает небольшой музей и даже кинотеатр, в котором показывают 3D-фильм про историю венгерской столицы.

Королевский дворец — у каждого правителя свой

Историческая резиденция венгерских правителей, которая появилась на правом берегу Дуная в XIII веке. Дворец, или Будайский замок неоднократно разбирали, выстраивали заново и ремонтировали. Последняя реставрация длилась почти три десятка лет и завершилась в 2021 году.

«Я так вижу»

Количество реставраций и изменений дворца совпадает с количеством правящих королей: каждый перестраивал под себя.

Виктория, гид в Будапеште

Площадь Героев — концентрация истории

На просторной открытой площади путешественников встречают архангел Гавриил, семёрка мадьярских вождей-основателей Венгрии и главные герои страны — в виде скульптур и статуй, конечно. Фактически это музей истории страны под открытым небом.

Парк Варошлигет с замком Вайдахуняд — сказочный уголок Будапешта

Уютный городской парк с зоосадом, Музеем изобразительных искусств и романтичным замком Вайдахуняд, который будто взяли со страниц какой-нибудь сказки. На самом деле его построили по образу и подобию точно такого же замка в бывшем венгерском регионе — Трансильвания. Интересно, что этот замок сначала был сделан из картона и принимал участие в архитектурной выставке «Исторический павильон» 1896 года. Однако жителям города так понравилось здание, что в начале XIX века они добились постройки настоящего каменного замка, окружённого водяным рвом.

Прообраз Вайдахуняд – замок в Трансильвании, которая когда-то была венгерским регионом

Проспект Андраши — дорого, богато

Широкие пешеходные зоны, дорогие бутики, лучшие кафе и рестораны, музеи и красивая историческая архитектура — всё это 2,5-километровый проспект Андраши, который также называют местными Елисейскими полями.

Изначально он строился из практических соображений для разгрузки других улиц, но в итоге стал центральной артерией города. А ещё под проспектом проходит старейшая ветка метро конца XIX века — не только в Будапеште, но и на всём континенте.

Купальня Сечени — и красиво, и для здоровья полезно

Крупнейший бальнеологический комплекс Европы, который к тому же радует глаз роскошной архитектурой с колоннами, лепниной и прочими изысками. Внутри посетителей ждут термальные бассейны, грязевые ванны, финские и турецкие парные, а также лечебная питьевая вода. Кстати, температура воды, поступающей из подземного источника Святого Иштвана, — 77 градусов: ничего горячее в Европе тоже нет. Естественно, в бассейнах и ваннах её охлаждают.

Жизнь на источнике

Венгры шутят про это место: куда лопату не воткни, оттуда пойдёт горячая вода. Кстати, лучше всего посещать купальни утром, когда меньше людей.

Виктория, гид в Будапеште

Остров Маргит — природа, безмятежность и спорт

Уголок природы в самом центре Будапешта. Спокойное пребывание на этом 2,5-километровом острове обеспечивает почти полный запрет на въезд транспорта: сюда ходит только один автобус, а в остальном для передвижения используются велосипеды, рикши и компактные электрокары.

На Маргите можно полюбоваться руинами монастырей, заняться спортом на оборудованных площадках, посетить бальнеологические купальни, открытый летний театр и водонапорную башню — символ острова и отличную обзорную точку.

Почему Маргит?

По легенде в XIII веке король Бела IV, стремясь защитить свои земли от нашествия монголов, пообещал, что отдаст Богу свою дочь, если враг покинет его территории. Так и случилось. Король построил на острове Доминиканский монастырь, куда отдал дочь на воспитание. Девушку звали Маргарита, отсюда и название острова.

Виктория, гид в Будапеште

Еврейский квартал — руинбары

Некогда главный культурный центр еврейского населения Будапешта, который в конце XX века превратился в гетто, а сейчас — наполовину разрушен и заброшен. Однако место крайне атмосферное и интересное. Основное здесь — это мемориал в память о жертвах Холокоста «Туфли на набережной Дуная», крупнейшая действующая синагога в Европе (помимо неё есть ещё две поменьше), а также культовые венгерские руин-бары. Последние — это особые заведения, размещённые в полуразрушенных исторических зданиях. Бары сохраняют «руинный» облик домов и одновременно добавляют им эклектичные детали: неон, граффити, антуражную мебель и прочее. Самый популярный и старый руин-бар города — Szimpla Kert.

Ночью — тусовки, днём — торговля

По утрам субботы и воскресенья на территории руин-баров и во всём районе работают фермерские рынки.

Виктория, гид в Будапеште
Мемориал жертвам Холокоста «Туфли на берегу Дуная».

Что посмотреть в Будапеште с детьми

Главное место, в котором понравится ребёнку любого возраста — будапештский зоопарк в парке Варошлигет. В нём обитает около 4 000 различных животных, так что гулять между вольеров и знакомиться с их обитателями можно целый день.

В зоопарк за архитектурой

Место интересно ещё и с точки зрения архитектуры: здесь находится красивейший дом для слонов. Дело в том, что в начале ХХ века зоопарк был полностью перестроен по новой концепции: все павильоны должны были указывать на место происхождения животных. Благодаря этому и появилось необычное здание, напоминающее индийский дворец.

Ágnes, гид в Будапеште

Также с детьми можно посетить:

  • Венгерский национальный цирк в парке Варошлигет;

  • Колесо обозрения на площади Эржебет;

  • Детскую железную дорогу, где наряду со взрослыми работают школьники 10-14 лет.

Будапешт гастрономический: что и где поесть

В Будапеште обязательно стоит попробовать гуляшевый суп. А также национальную венгерскую «пасту» — мясо в соусе с галушками. Также очень популярным национальным блюдом считается «фёзелек» — густые вареные овощи, заправленные мучной зажаркой или сметаной.

Венгерские вкусности

Мясо с галушками называется по-разному в зависимости от его вида: если это свинина — то «шертеш перкелт», если говядина — «марха перкелт», если курица — «чирке паприкаш».
Фёзелек — типичная домашняя еда, её редко можно встретить в ресторанах. Однако блюдо точно подают в двух заведениях на центральной улице Надьмезо: Főzelékfaló Ételbár и Hokedli.
Любителям же сладкого понравится популярный местный десерт «каштановое пюре»: каштаны варят и толкут, добавляя сахар и ром, а затем подают со взбитыми сливками.

Ágnes, гид в Будапеште
Гастропамятка

Глоссарий главных венгерских блюд, чтобы не потеряться в многочисленных местных изысках:
• Libamaj (либамай) — гусиная печень;
• Paprikas (паприкаш) — тушёное мясо в сметане;
• Porkolt (пёркёлт) — тушёное мясо с овощами;
• Halaszle (халасле) — венгерская уха; Paprikas csirke (паприкаш чирке) — курица в сливочном соусе;
• Turos csusza (турош чуса) — лапша с творогом, сметаной и шкварками;
• Somloi galuska (шомлой галушка) — сливочно-шоколадный торт;
• Retes (ретеш) — венгерский штрудель.

Виктория, гид в Будапеште

Ещё на тему путешествий

Что посмотреть в Абхазии Гуляем по древней крепости, купаемся в горячих источниках и катаемся на пещерном поезде