Главная Италия Рим Гастрономические Кулинарная прогулка для самых смелых

Кулинарная прогулка для самых смелых

История римской кухни, устрицы, трюфель, паштет и сыр — на прогулке для настоящих гурманов!
Экскурсия Трипстера в Риме
Гид в Риме
Обычно отвечает в течение 7 часов
Индивидуальная экскурсия для 1-5 человек
Длительность
5 часов
Дети
Без детей
Рейтинг
 102 за экскурсию
Цена за 1-5 человек, независимо от числа участников

О проекте

Мы хотим, чтобы в любой точке мира вы могли встретиться с близкими по духу людьми, которые понимают и разделяют ваши интересы и откроют для вас все самое увлекательное, ценное и неожиданное, что есть в новом городе.
52 000 человек сходили на наши экскурсии в 2016 году
19 000 отзывов путешественников
324 города мира
Пицца, паста, мороженное, кофе, тирамису — этими типично итальянскими «вкусностями» можно наслаждаться вновь и вновь. Но я предлагаю отказаться от стереотипов традиционного туристического меню. Мы не будем искать лучшую пиццерию, кафе-мороженое или бар с самым вкусным в Риме кофе — давайте отправимся на необычную прогулку для настоящих гурманов!
Индивидуальная экскурсия для 1-5 человек
Длительность
5 часов
Дети
Без детей
Рейтинг
 102 за экскурсию
Цена за 1-5 человек, независимо от числа участников

Программа

Её величество Устрица
Мы не пойдём пробовать устрицы в шикарный римский ресторан, а отправимся на огромный, великолепный районный рынок, и именно здесь, среди живописных рыбных рядов, нам откроют столько устриц, сколько захочется. Рядом в овощной лавке купим пару лимонов и тут же на рынке, среди колоритных продавцов и римских хозяек, делающих покупки на обед, продегустируем этот морской деликатес за бокалом свежего белого вина из бочек. А я расскажу вам:

  • об истории римской кухни;
  • о том, кто первым в Древнем Риме научился разводить устриц;
  • как в античности название этого моллюска было связанно с политикой;
  • и множество других интересных историй и легенд о Её величестве Устрице и римской кулинарии вообще.

Его высочество Трюфель
Мы не пойдём обедать в пиццерию или тратторию. Несколько остановок на метро или десять минут на такси, и мы в самом сердце города, неподалёку от площади Испании — в лучшем трюфельном баре Рима. Здесь я расскажу вам:

  • об этом загадочном подземном грибе, который называют «королём стола»;
  • о том, как за ним «охотились» древние греки и римляне;
  • какие регионы Италии богаты им сейчас;
  • кто считал его «пятым элементом», провоцирующим экзальтацию чувств и посылающим вдохновение;
  • какие таинственные средневековые истории связанны с «тубером» (так называется трюфель на латыни).

Насладитесь ароматным деликатесом за бокалом свежего белого или, если приехали в Рим зимой, душистого красного вина.

Его благородие Паштет
А теперь небольшая прогулка по самому центру Рима — через Пантеон к площади Навона. В очаровательной энотеке, расположенной на другой крохотной, но знаменитейшей площади, нас ждут великолепные итальянские паштеты. Сегодня слово «паштет» ассоциируется у нас с французским фуа-гра, но история итальянского паштета уходит в далёкое прошлое. Еще древние римляне откармливали гусей для того, что бы на пирах наслаждаться его жирной печенью. А позднее в различных регионах Италии стали готовить «пастиччо» — кусок теста с начинкой из мяса, рыбы или дичи. Я расскажу вам:

  • о том, какие паштеты подавали при дворах королей в XIV и XV веках;
  • что за сюрпризы ожидали пирующую знать, когда «Его благородие Паштет» оказывался на столе.

Попробуете ассорти из самых разнообразных паштетов: из печени с коньяком, из кролика с трюфелями, из фазана, перепёлки или из кабана – за бокалом красного тосканского или местного домашнего вина.

Его сиятельство Сыр
В завершении нашей кулинарной прогулки предлагаю насладиться симфонией сырных вкусов. В античном Риме сыры были пищей простолюдинов, героев и богов, а в наше время в разных регионах Италии по традиционным рецептами производится около 400 видов сыра, и все они по своему уникальны! В уютном местечке, куда мы попадём, я расскажу вам историю итальянских сыров и поделюсь некоторыми необычными рецептами итальянской кухни, в которых главным ингредиентом будет именно сыр, а вы насладитесь «сырной тарелкой», достойной настоящих гурманов.

Во время нашего кулинарного путешествия по Риму я, конечно же, расскажу вам не только о римской и итальянской кухне, но и об истории города вообще, о достопримечательностях, которые мы встретим на нашем пути, и о кварталах, по которым будем гулять.

А если по дороге вам всё-таки захочется выпить кофе или полакомиться мороженым, то это станет ещё одной приятной ноткой нашей прогулки.

Приглашаю на прогулку настоящих гурманов и смельчаков!

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

  • Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • На сайте вы оплачиваете 16% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
День свободен
День занят
гид в Риме
Обычно отвечает в течение 7 часов.
Здравствуйте! Меня зовут Вероника, я художник и график дизайнер. Я приглашаю вас в "мой Рим", где я не экскурсовод и вы не туристы! Мы путешественники, первооткрыватели, ведь можно прожить в Риме много лет (как я) или приехать сюда на несколько дней и этот город, пронизанный светом и культурой будет удивлять нас вновь и вновь! Я с радостью покажу вам "Вечный город", с его историей , легендами и традициями.
Подробнее

57 отзывов путешественников

Написать отзыв могут только посетившие экскурсию путешественники
Елена   7 августа 2017

Замечательная экскурсия, нам очень понравилось. Вероника- замечательный рассказчик, спасибо ей за замечательный день в Риме! Рекомендуем от всей души!

Алексей   2 августа 2017

Очень интересная и многоплановая экскурсия. Посетил уже в третий раз,что уже говорит само за себя.

Матаков   21 июля 2017

Очень интересный тур! Были не только показаны блюда и вина, но и дан очень интересный экскурс в историю кулинарии Рима и множество полезных советов. Кроме того, Вероника очень харизматичный и интересный гид, легко создающий атмосферу непренужденной прогулки. Советую всем тем, кто не хочет ходить по ресторанам и желает выйти в неизвестное пространство чужой кухни)

Ирина   12 июля 2017

Добрый день! Провели незабываемый день, 27 июня, на Кулинарной прогулке для самых смелых вместе с замечательным гидом Вероникой. Началась экскурсия на местном рынке, где мы пробовали свежайших устриц и лангустинов, а также - прошутто из разных регионов страны с медовой дыней. А еще - узнали много интересного про сезонные продукты, идеальный возраст для сыра пармезан, как в Риме готовят цветки цуккини, а также познакомились с самыми популярными местными продавцами:) Затем была шикарная прогулка по городу, по тем закоулкам, куда бы сами никогда не зашли (Вероника, например, показала нам дворик с коллекцией античных статуй!), истории о Риме и его обитателях, посещение энотеки с 1500 (!) наименований вина, увлекательным рассказом про разные сорта и о том, как правильно пить вино. Дегустация вина и паштетов (паштет из печени с изюмом и коньяком я точно не пробовала нигде!), правильный холодный кофе в маленькой домашней кафешке и сыыыыр))) Семь часов за разговорами, прогулками, дегустациями и фотосессиями пролетели незаметно! Это была одна из лучших экскурсий в моем немалом опыте путешественницы. И уж точно - самая вкусная!)))) Хочется выразить огромную благодарность Веронике! Очень рекомендую ее прогулки по Риму!

Ярослав   4 июля 2017

Отличная и познавательная экскурсия, потрясающий гид. Вероника очень профессионально подстраивается под ваши желания. Всем рекомендуем. Спасибо Веронике за отлично проведенное время в Риме.

ВИКТОРИЯ   16 июня 2017

Замечательная, фантастическая экскурсия. Вкусно, творчески Это была не первая моя поездка в Рим, но такой Рим я увидела и попробовала впервые. Страстно хочется вернуться и еще раз все с Вероникой повторить. Об одном жалею, что пошли мы на эту прогулку не в начале поездки, а ближе к концу...СМЕЛО отправляйтесь на экскурсию, это будет одно из самых ярких ваших впечатлений

Юлия   13 июня 2017

Вероника - наше приятное римское открытие/ сюрприз/ вдохновение!:)) заказали экскурсию в первый день и потом каждый последующий день "шли по следам" экскурсии Вероники - так много интересных мест открыли для себя. Рынок...удивительное погружение в культуру - "скажи что ты ешь и я скажу кто ты":)) устрицы, лангустины, вино все заказано заранее и самого лучшего качества. Паштеты - песня, сыры - бомба (правда, правда - увезли с собой приличную партию:)) а еще бонусом - тайные римские дворики с потрясающими видами на уютные, не туристические крыши. Параллельно вы переноситесь в различные эпохи и узнаете как тесно связана культура еды с культурой народа. Рекомендуем!!!!!!!! Ps с удивлением увидела потом Веронику на фото моего любимого ведущего Серебряного дождя Алекса Дубаса. Определенно - это знак качества:))

Виктор   25 мая 2017

Замечательная экскурсия. Вы порекомендуете экскурсию друзьям? Да Да Да. Бесконечно Да. Очень интересно и вкусно. Экскурсия началась с вопроса - Сколько устриц Вы предпочитаете? И только сейчас, после экскурсии возможно ответить на этот вопрос. Это очень вкусно. А кроме устриц были лангустины, сыры, вино, . А как творчески была проведена экскурсия. Спасибо Вероника. Очень рекомендую!!!

Анна   29 апреля 2017

Уже по прибытии в Рим пришло осознание того, что это будет исключительно гастрономическая экскурсия, а таковой не хотелось. Поскольку это первое знакомство с Римом, то, конечно, нужна была экскурсия не с кулинарным акцентом, а с историческим. Сразу после встречи попросили Веронику сделать все-таки истерическую экскурсию с кулинарным оттенком. Вероника сначала сводила на на рынок, где было весьма колоритно, интересно и вкусно, а потом мы получили великолепную историческую экскурсию по Риму. Вначале я была немного расстроена тем, что все-таки повелась за необычным анонсом экскурсии, и только уже на месте осознала, что без исторической части не возможно знакомится с городом, но Вероника великолепно скомбинировала и то, и другое. Рекомендую этого экскурсовода не только для Кулинарных прогулок.

Наталья   28 апреля 2017

Вероника замечательный рассказчик, может бесконечно говорить на тему римской кулинарии от древности до современности, попутно рассказывая исторические факты и байки, показывать не только кулинарные достопримечательности Рима, но необычные уголки и улочки, вести непрямыми маршрутами. За дружеской беседой на кулинарные и исторические темы, за бокалом вина и римской кухней время пролетает незаметно.

Оксана   19 апреля 2017

Добрый день! Хотела сказать огромное спасибо Веронике за отличную экскурсию! Советую всем! Начать день с устриц на итальянском рынке, запивая белым вином, продолжить прогулкой через весь центр Рима под интересные рассказы о разных местах и улочках, добавить наивкуснейшие итальянские закуски из паштетов под красное вино, узнать где убили Цезаря, пройтись по площадям, о которых не знает большинство туристов и завершить все это розовым французским с самыми разными сырами - это все бесценно!!! Были в Риме третий раз, но такое ели и пили впервые! Такие экскурсии заставляют хотеть возвращаться туда снова и снова, потому что неизведанного и непопробованного еще очень и очень много! Вероника, огромный респект и СПАСИБО!!!

Дима   25 марта 2017

Это не экскурсия, это прогулка. Более того, это дружеская прогулка. Вероника не просто экскурсовод, она друг, который показывает свой город, рассказывает его историю, делится атмосферой и маленькими секретами. Это было изюминкой всего отпуска, тем событием, маленькие моменты которого вспоминаются снова и снова.

Кулькова   25 марта 2017

Не жалеем что оказались в команде самых смелых!!!Браво Вероника!!! Все было безупречно! Внезапно сложилась очень удачная команда и мы знакомились с Римом в чудесной компании единомышленников !

Александр   6 марта 2017

Должен признаться в страшном. Я - согрешил. И всеми силами и всеми своими талантами этому способствовала Вероника. Это был грех чревоугодия. И это было прекрасно!!!
Второй день экскурсий с Вероникой оказался не менее интересным. Рынок и ресторанчики в разных районах города... А между ними - увлекательная прогулка и рассказы от неподражаемой Вероники.
Это было вкусно, превосходно и волшебно!

Дмитрий   27 февраля 2017

Это не экскурсия, а сплошное падение во грехе чревоугодничества. Словами не опишешь, нужно пробовать. Очень рекомендую.

Андрей   25 февраля 2017

Огромная благодарность Веронике за потрясающую прогулку и беседу. Это больше, чем экскурсия - это диалог, это юмор, это поглощение деликатесов и прекрасных вин. Мы получили ровно то, что хотели - необычная история о Риме сквозь призму его кулинарных традиций, ответы на все интересовавшие и появлявшиеся по ходу прогулки вопросы, большое количество исторических зарисовок, связанных с теми местами, где мы находились и, конечно, лучшие кулинарные практики: устрицы с белым вином, паштеты и сыры с красным. До трюфелей не дошли. Эту экскурсию можно брать уже после первой, ознакомительной прогулки по Риму и не в последний день - очень вероятно, что вам захочется вернуться на рынок перед отъездом, дабы что-нибудь прикупить домой.
И, конечно, рекомендую Веронику как профессионала и специалиста - две Академии художеств за плечами, и это чувствуется. Спасибо!

Татьяна   16 января 2017

Большое спасибо Веронике за вкусное знакомство с Римом!

Игорь   13 января 2017

Это была наша вторая экскурсия с Вероникой. И это что то. Вероника огромный респект за эту экскурсию, особенно от наших девушек. Мы все в восторге от вкуса устриц и криветик. Те из нас кто не мог есть до этого устриц были в полном восторге и хотят повторить это сново и сново. Спасибо что открыли для нас новые вкусовые ощущения, мы ели устриц во Франции, Хорватии, Тайланде но это не сравнимо с тем что мы попробовали благодаря Веронике. Еще раз огромное спасибо за эту прекрасную экскурсию!!!!

Дмитрий   11 января 2017

Это был чудесный день. Вероника провела нас по рынку, рассказала о продуктах и большом количестве рецептов итальянской кухни. Устроила нам дегустацию разных вкусностей с рынка. Потом по пути к следующему месту рассказала об исторических местах мимо которых мы проходили. Во время посещения энотеки и дегустации сыров рассказала как раньше питались и что готовили в древнем Риме. Было очень интересно и вкусно. Потом Вероника порекомендовала нам несколько ресторанчиков, в которые мы зашли позже там было очень вкусно. Спасибо большое за прекрасную экскурсию и разные вкусности. Благодаря Веронике мы смогли попробовать национальные блюда очень вкусно и по-домашнему приготовленные. Веронике отдельное спасибо за ее эмоциональный рассказ о Риме и еде.

Оксана   8 декабря 2016

В полном восторге от прогулки (а это именно прогулка). Даже если бы мы сами нашли на карте все эти интересные места, даже если бы мы сами их посетили, - мы бы никогда не заметили и не оценили всех тех подробностей, о которых нам рассказала Вероника. Именно все эти мелочи и тонкости составляют впечатление от поездок. Это то, что не найдешь ни в одном путеводителе: вкусы, запахи... То, чем, по большому счету, и запомнится нам эта поездка в Рим.
Да, конечно, мы сами платили за всю еду, но по-другому и быть не может, и мы ни капельки об этом не жалеем.
Вероника, огромное Вам спасибо!

205 отзывов на другие экскурсии гида

Закаидзе  →  Рим для гурманов   23 августа 2017

Огромное спасибо Веронике за экскурсию, очень интересно и увлекательно и особенно вкусно. Думаю эту экскурсию можно проводить весь день лишь бы сил хватило!

Анастасия  →  Рим — живая история   21 августа 2017

Потрясающая экскурсия!Как будто увидели Древний Рим собственными глазами.Вероника отличный гид.Рассказывала очень интересно,не минуты не было скучно.Советую всем)

Другие экскурсии в Риме

2 часа
Как понять Рим и получить от него удовольствие
Ежедневная экскурсия Трипстера для первого знакомства с городом
 20 за человека
4 часа
Все дороги ведут в Рим
Обзорная экскурсия по достопримечательностям Рима с историком искусств
 108 за экскурсию
1 день со скидкой
33%
4 часа
Сыры, прошутто, паста, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии
Гурмэ-экскурсия в любимом римлянами Трастевере
 75 за человека

Астро-weekend в Переславле Выезд к яркому звездному небу в компании астрономов и лекторов Московского Планетария.

28–30 июля, 11–13 августа
Узнать больше